Inloggen

Glaçage van chocolade

Glaçage van chocolade

Glaçage van chocolade

Een glaçage is een glimmend laagje van vruchtensap of chocolade waarin glucosestroop is verwerkt en gelatine. In dit recept is chocoladecouverture en cacaopoeder verwerkt. Vergeet de glaçage niet te zeven door een bolzeef. Dan is ze nog gladder en heb je een beter glimmend resultaat.

Stem op recept

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Sociale media

Over de Chefkok

Gelijksoortige recepten