Doperwten puree met mint
- Moeilijkheids graad Makkelijk
Ingrediënten
- 500 gram diepvries doperwten
- 1/2 fijn gesnipperd uitje
- 1 teentje knoflook
- 1 kopje water
- 3 munt blaadjes
- Peper en zout
Aan de slag
- Doe alle ingrediënten in een steelpannetje en kook dit 10 minuten. Voeg er 3 muntblaadjes bij en doe alles in een keukenmachine en puree de erwten heel fijn. Maak het geheel op smaak met peper en zout. Je kunt het warm of koud serveren. Eventueel dunner maken met een lepeltje crème fraîche.
- Menu gang : Groentegerecht, Vegetarisch
- Recipe Type : Groentegerecht
- Ingrediënt : Doperwten, Munt
Sociale media
Over de Chefkok
Stem op dit recept
0 Mensen Gestemd op dit recept
Gemiddelde score
Nog geen reacties.
Je moet inloggen om een reactie te plaatsen.